Juli 2021

tofu

Inzwischen hat sich Tofu auch außerhalb Asiens durchgesetzt. Mittlerweile landet Tofu, zu Recht, nicht nur bei Vegetariern und Veganern auf dem Teller sondern ist gesellsschaftsfähig geworden. Manchen ist die Konsistenz und der Geschmack jedoch etwas fremd und erinnert so manches mal etwas an nasse Pappe.

tofu Read More »

spargel

Spargel Alte fränkische Bauernregel zum Ende der Spargelsaison “Kirschen rot,Spargel tot”    Wissenswertes rund um den Spargel Heute bekommt man Spargel das ganze Jahr über, er wird in Peru oder China angebaut. In unseren Breitenmuss man sich allerdings bis Mitte April gedulden, dann heißt es sich beeilen,denn am 24.Juni ist schon wieder alles vorbei, dann

spargel Read More »